Sono in fase di ripresa i consumi alimentari. Questo è stato l'argomento principale di discussione per il “Tuttofood”, ovvero la Milano World Food Exibition, che ha avuto luogo presso il quartiere fieristico a Rho. Per questa occasione è stata presentata una ricerca commissionata da Autogrill, che ha confermato che la crisi si c'è stata, ma anche che il periodo critico sta finendo, dato l'incremento delle spese per il settore alimentare, soprattotto i settori che sono collegati alla produzione di prodotti innovativi. Questa fiera è la più importante per quanto riguarda il cibo, conta di 1750 espositori, con più di 2000 marchi tra italiani ed esteri. Il periodo che stiamo attraversando è molto importante per il business agroalimentare, che segue subito dopo quello della meccanica. Per il 2010 si conta che sono stati fatturati 124 miliardi di euro solo in questo settore. Quindi siamo contenti che queste cifre dimostrino che il peggio sia passato, e che si possa pensare già a togliersi anche qualche vizio, soprattutto quelli alimentari.